氯化钾(KCl):CAS号为7447-40-7,按照用途分为农业级氯化钾和食品级氯化钾。农业级氯化钾含量(以氧化钾含量计)在58%和60%-62%,食品级氯化钾含量(以整体含量计)一般在95%和98.5%-99%。
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农业级:主要用于无机工业,是制造各种钾盐的基本原料;农业上是一种钾肥,其肥效快,直接施用于农田,能使土壤下层水分上升,有抗旱的作用。
食品级:食品行业中,应用于农产、水产、畜产、发酵、调味、罐头、方便食品等,制作低钠产品,以降低钠含量过高对机体的不良影响;也用于强化钾(供人体电解质用),配制运动员饮料等。